Какво представлява холестерол: състав, свойства, формула, структура

Не е необходимо да се бърка с холестерола мазнини. Този конкретен восъчно вещество, което има своя собствена структура, свойства и структурната формула. Той принадлежи към стероиди, тъй като циклични структури се намират в неговия състав. Структурна формула холестерол написан като С₂₇Н₄₆А. Той е открит през 1888 г., въпреки че дотогава учени използвани погрешно холестерол химична формула - С₂₆Н₄₄О. неговото молекулно тегло е 386 654 гр / мол. При нормални условия, в пречистена форма, е вещество, съставено от малки кристали. Тяхната температура на топене е около 149 ° С При по-високи температури, те започват да ври (около 300 ° С).

За първи път вниманието си към структурата на холестерола привлече двама химици от Германия. Те бяха A.Vindaus и G.Viland. Те са получили веществото от мазнината на кожата и се анализира състава. Въз основа на констатациите си, както и по-нататъшни открития на учените може да се счита собственост на веществото.

Структура и свойства на холестерол

Четири основни групи липиди са намерени в човешка кръв. това холестерол и неговите естери, фосфолипиди и триглицериди и мастни киселини. От особен интерес е по-голямата част от хората в изграждането му. Той съдържа това вещество в клетъчните мембрани на всички живи организми. Във водата, той не се разтваря, но образува колоиден разтвор с него. След като във водата, кристалите не се топи, но те едва ли са вижда с просто око, поради малкия им размер. Но в същото време е ясно наблюдава помътняване. Лесно разтворим в органични разтворители и мазнини. Може да се наблюдава неговото пълно разтваряне в ацетон, бензен, етил и амил алкохол, оцетна киселина.

При свързването с холестерол естер на мастна киселина се образува.

Основното свойство на тази съставка е, че той може да образува молекулни комплекси с протеини, киселини, соли, амини и други вещества.

В кръвта се синтезира от ланостерол. Восъчните свойства на това вещество, дадени му от природата, то на базата на скелета клетка правят. Това доказва, че във всяка клетка на човешкото тяло или веществото се съдържа в свободна форма, или въвеждане на естери. Необходимо е да се поддържа формата си. Огромен количество от него се съдържа в мозъка.

Тя все още се обсъжда и не е определена точно, това, което се състои от и как да използвате основните подвидове, така че му изследвания се случва в клиники.