Течен подсладител

Съвременните течни подсладители имат значително предимство пред тези, които преди това са били използвани, тъй като те не съдържат калории и не засяга нивата на кръвната захар. Те са подходящи за тези хора, които са на диета, както и тези, които страдат от диабет.

Течният състав на заместители на захарта, в повечето случаи включват натриев захарин, frutkoza, натриев цикламат, вода и сорбинова киселина. Сорбинова киселина, освен като сладък вкус, е в състояние да осигури холеретична ефект и за намаляване на нивата на холестерола. Фруктоза намалява риска от различни възпалителни процеси в устната кухина и кариес, без да причиняват алергични реакции. А захарин и натриев цикламат - изкуствени подсладители, които са много пъти по-голяма, отколкото сладост.

Ние също трябва да се подчертае естествените подсладители. Това, например, екстракт от стевия, който се състои от инсталацията за екстракция стевия Rebaudiana и водата. Екстрактът от това растение надвишава захар сладост 30 пъти и напълно отговаря на човешката потребност от сладко, без да се увеличават нивата на кръвната захар. Заслужава да се отбележи, че поради високото съдържание на витамини, стевия се препоръчва за хора, които консумират недостатъчни количества пресни плодове и зеленчуци.

Течен подсладител може да се използва не само в напитки, но и за готвене, което го превръща в универсално приложение. Те са, например, можете да поръсите сирене или солени сладкиши. Също така, използването на течен заместител на захарта е по-удобно в подготовката на студени напитки, тъй като е много по-лесно да се смесват с течности, отколкото твърдата вид подсладител. Жилището готвене течни подсладители се използват за готвене, конфитюри, консерви, компоти и подготвят сладкиши. Те са лесни за приготвяне и десерти и плодови салати. Вкусът им в наши дни е най-близо до естествената "захар" вкус. Един интересни характеристики на тези лекарства е, че, когато се смесва с лактат продукти като мляко, кисело мляко или ферментирали печени изисква минимално количество подсладител, като "сладък" във взаимодействието с продуктите, амплифицирани.

В допълнение, течните подсладители обикновено се опаковат много удобни - в запечатана пластмасова бутилка с измерена капачка. Също така, 200 мл сладостта на продукта съответства приблизително 2,64 кг обикновената захар и е съвсем икономична.