Каша от елда при диабет

Броят на хората, страдащи от диабет всяка година увеличават постоянно по целия свят. От особено значение в медицинската растеж на диабет при деца. Експерти твърдят, че действителната разпространението на болестта е 3 пъти от докладваните случаи и прогнозират увеличаване 2025 при пациенти, страдащи от диабет, два пъти.

За такива тъжна статистика, в допълнение към наследственост, причинява ниска физическа активност, характерна за съвременния начин на живот и неправилно, небалансирана диета. Следователно, твърдението, че диабет - начин на живот придоби особено значение в нашето време. От особено значение в профилактиката и контрола на диабета е организирането на една балансирана диета.

Характеристики на храна при диабет

Диабет се нуждае от повече храна, отколкото здравите хора, количеството на витамини и вещества, които насърчават нормална чернодробна функция. Това се дължи на ограничението в диетата на диабетици и намалява смилаемостта на тялото на хранителни вещества на пациента. Особено много се диабетици, необходими за получаване на хранителни антиоксиданти (витамини А, С, Е) и витамини от група В. Поради това правилни, наситени с витамини и микроелементи, диабет хранене е от първостепенно значение.

Полезните свойства на елда

Специален продукт, който съдържа необходимите микроелементи и витамини за диабетици в необходимото количество и следователно задължително, препоръчани от специалисти за диетата на захарен диабет - на елда. Това се сравнява благоприятно с други зърнени култури среден гликемичен индекс, при което използването на елда диабет води до резки колебания в кръвната захар.

Друг безспорен предимство на боклук, е, че тя не се страхува от вредители и плевели. При отглеждане елда не изисква използването на химикали и торове, поради това търговец, не се натрупват вредни вещества в човешкото тяло, което е много важно за отслабване на имунната система на диабетици.

Елда - на базата на една балансирана диета

Елда е най-полезен и за двете конвенционални, както и за диетата. Тъй консумация диабет на месо в храната трябва да бъде ограничено достатъчно високо съдържание (18%) на растителен протеин в елда и позволява използването му като заместител на месо.

В елда съдържа важни микроелементи като желязо, калий, магнезий и фосфор, който помага за регулиране на енергийния метаболизъм в тялото, стабилизиране на нервната система и насърчаване на синтеза на хемоглобин.

Високото съдържание на витамин РР регулира редокс и метаболитни процеси, подобрява съдовата система, повишава имунитет и значително повишава смилаемостта и ефикасността на други витамини.

Поради тези свойства, елда каша с диабет се препоръчва от лекари като един от основните ястия диета. Ниско съдържание на калории на елда каша е особено важно за хора, страдащи от затлъстяване, и присъствието на наднорменото тегло е характерно за диабетици.

Редовната консумация на елда в диабет допринася за:

• стабилизира нивото на захар krovi-
• насищане на организма с витамини и mikroelementami-
• отстраняване на холестерол от organizma-
• укрепване sosudov- стени
• засилване на имунитета.

Без съмнение възползва от елда, и че това е не само полезно, но и вкусна. Той съчетава перфектно със зеленчуци и млечни продукти, което ви позволява да се готви от него различни по вкус ястия и да направи значително разнообразие в диетата на диабетици.