Копривата при диабет

Копривата при диабет

Копривата се използва в храни: листата и леторастите на млада коприва може да се прибират през зимата (осоляване, сушене, ферментиране). За получаване на 50 г листа от коприва излива 0,5 литра вряла вода, 2 часа щам и да се 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден преди хранене. По-добре е да се варят пресни листа.

Супа от коприва

200 г млада коприва вари в продължение на W мин., Щам бульон. Листата могат да се предават през месомелачка, сложи растително масло и след това се добавят към бульона.

Салата от листа от коприва

Вземете 50 г листа от коприва, репей оставя 8 грама, 15 г магданоз зелено, половината сварени картофи и 10 г растително масло. Коприва потопени във вряща вода за 5 мин., Хвърля в решето и ситно нарязани. Същото правим репей и листа, но във вряща вода, те не са 5, а 2 мин. Към така третираните листа от репей и коприва добавя варен картоф, магданоз, масло и сол на вкус.

Салата от коприва с орехи

Вземете 75 г листа от коприва, 15 г орехови ядки, 5 г зелен лук, магданоз 3 д, 5 г 3% разтвор на оцет (ябълка е възможно) сол. Измитите листа от коприва, потопени във вряща вода за 5 мин., Хвърля в решето и ситно нарязани. Ядки удряха и се разреждат с бульон коприва до консистенция на гъст крем и се смесват с нарязани листа от коприва. След това поръсете със ситно нарязан лук и магданоз зеленчуци, добавете оцет и сол на вкус.

Салата от коприва с яйце

Накълцайте младите листа, измити, смесени с нарязан зелен лук, или potoloch дървена чукало, след което добавете растителното масло. След това добавете парче варено яйце.

Салата от коприва и глухарче

Промитите и глухарче листа от коприва предварително накиснати в силна солен разтвор. Тогава нарязани листа, разбърква се с настъргани моркови, напоени лимонов сок или оцет, ябълков и по-добри с масло напълнени.

Салата от коприва и живовляк

Вземете 40 грама на млади листа от коприва, 4 грама на листа живовляк, 10 г лук и 8 г магданоз или копър, 15 г растително масло. Живовляк листа промиват, напоена в солена вода (20 г сол на 1 литър вода) в продължение на 15-20 минути. и нарязани листа от коприва, предварително измити и взривяване суши. Те добавят половин твърдо сварено яйце, подправена с олио и оцет, поръсва се с магданоз.